< Beaujolais Nouveau Menu at La Bergerie – domaine de capelongue
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Les Claparèdes, Chemin des Cabanes
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Blog Culinaire Edouard Loubeta

BEAUJOLAIS NOUVEAU MENU
WITH LA BANDE À BRUZZO

Thursday 21st November 2019 Dinner
With live music La Bande à Bruzzo

Saucisson et Pissaladière
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Tartine de champignons et jambon blanc à la cheminée
& quelques feuilles de frisée
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Saucisse à cuire et pistache sauce Bourguignonne,
Gratin de pommes de terre à la Lyonnaise
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Cervelle des canuts folle d’herbes et croûtons de pain
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Tarte praline
Glace vanille

Menu unique

48 euros, drinks not included