< Carte de La Bergerie – domaine de capelongue
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Les Claparèdes, Chemin des Cabanes
84480 Bonnieux
Tél. +33(0)4 90 75 89 78
Fax +33 (0)4 90 75 98 67
Blog Culinaire Edouard Loubet

TOUS LES JOURS, LES BERGERS VOUS PROPOSENT UN MENU SUR ARDOISE

DEUX PLATS : 27 EUROS

TROIS PLATS : 38 EUROS

LE MENU APPRENTI BERGER : 18 EUROS
Poisson ou viande, légumes ou frites, glace, sirop

Restaurant ouvert toute l’année, 7 jours / 7

Tél. +33(0)4 90 75 89 78

LES CLASSIQUES DE LA BERGERIE
Pour accompagner votre Apéritif


La pizza à la truffe d’été Édouard Loubet
23 euros 


La pissaladière
16 euros


L’assiette de jambon de porc de Bigorre
18 euros


Sardinillas de Galice à l’huile
14 euros


Grignotage d’entrées provençales
16 euros


Terrine maison et assortiment de charcuterie
22 euros

POUR COMMENCER


Salade verte folle d’herbes
9 euros 


Gaspacho tomates poivrons basilic
9 euros


Fleur de courgette à l’estragon du Mexique
18 euros


Crespeou et coulis de tomates au poivron jaune
14 euros


La salade Bergerie, ensoleillée de légumes grillés
16 euros


Tomate burrata et carte à musique
14 euros


Melon de montagne et jambon Corse
14 euros


Pizza des Bergers
20 euros

À LA CHEMINÉE


Gigot d’agneau à la ficelle
Gratin du Berger
28 euros


Picanha de bœuf Black Angus,
Frites et salade
32 euros


Carré de porc du Ventoux
28 euros


Pavé de thon grillé, vierge de légumes
26 euros


Loup entier à la cheminée et mariné
26 euros


Burger Bergerie,
Jambon d’agneau et moutarde de roquette
22 euros

LES FROMAGES DU BERGER


Le plateau des Bergers
18 euros


Chèvre chaud et salade verte
14 euros


POUR FINIR
Avec Une Douceur de La Bergerie


Œuf à la neige, praline de Saint-Genix
10 euros


Marquise au chocolat
12 euros


Tarte Tatin du Grand-Père Yvon
14 euros  


Un mystérieux Berger caramel, café, vanille
13 euros


Coupe Bergerie fraise / vanille, coulis de fraise
12 euros


Dessert du jour
10 euros