< Notre Histoire – domaine de capelongue
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Les Claparèdes, Chemin des Cabanes
84480 Bonnieux
Tél. +33(0)4 90 75 89 78
Fax +33 (0)4 90 75 98 67
Blog Culinaire Edouard Loubet

Notre

Histoire

Le panorama coupe le souffle.
Depuis le bord du plateau des Claparèdes sur lequel il est posé, le Domaine de Capelongue surplombe le Petit Luberon et Bonnieux, magnifique village perché au cœur du Triangle d’Or du Luberon.
Entre détente et gourmandise, le chef doublement étoilé Édouard Loubet vous dévoile son univers.
Comme dans un Jardin d’Eden, le magnifique parc paysager offre avec générosité fruits, légumes et plantes aromatiques qui composent la cuisine savoureuse et généreuse du Chef, dans son restaurant gastronomique comme à La Bergerie où découvrir la cuisine provençale d’antan.
Côté chambres, l’authenticité et la générosité règnent.
C’est le charme de cette Provence de l’arrière-pays où l’on vient se réfugier.
Ce lieu chargé d’âme invite à prendre de la hauteur pour faire retomber la pression.
Entre Spa et Bar à Jus Tulsi, nos équipes vous invitent à une régénération du corps et de l’esprit avec les
soins et produits de la gamme Cinq Mondes©.
Pour davantage de détente, deux piscines extérieures avec vues s’offrent à vous, l’une face à Bonnieux et le bassin de nage taillé dans la roche des Claparèdes pour de belles longueurs sous le ciel bleu de la Provence.
Le paradis existe, il est à Bonnieux.