< The Sheperd’s Menu for the lovers – domaine de capelongue
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Les Claparèdes, Chemin des Cabanes
84480 Bonnieux
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Fax +33 (0)4 90 75 98 67
Blog Culinaire Edouard Loubeta

THE SHEPERD’S MENU FOR THE LOVERS

Beignets de boudin de volaille et compotée d’oignons à la sarriette
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Truite et cresson de Fontaine à la royale et spiruline
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Quasi de veau rôti à la cheminée
Accompagnements des Bergers
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Baba au Grand Marnier et mousseline au poivre de Timut

70 € per person, drinks not included
Unique menu served for dinner on February 14th